西尾の抹茶イベント
温暖な気候、矢作川がもたらす豊かな土壌と川霧に恵まれた西尾は全国生産量約30％を占める日本一の抹茶の里。
そんな西尾市では年に一度の抹茶のお祭り「西尾の抹茶の日」。将来有望な高校生パティシエによる「抹茶スイーツ選手権」。など抹茶にちなんだイベントが毎年開催されています。イベントに参加すれば今より西尾と抹茶が好きになること間違いなし。ぜひお気軽にご参加ください！
西尾の抹茶の日
地域ブランド「西尾の抹茶」の１年に１度の抹茶のお祭り「西尾の抹茶の日」各日先着1,000名に西尾の抹茶呈茶サービス。石臼を挽いての抹茶づくり体験。抹茶工場見学や、抹茶わた菓子の販売など「西尾の抹茶」のお祭りです。また、とこなめ焼窯変ライブやうなぎ、えびせんべい、地酒など地場産品や特産品の販売も行われます。
| 開催日 | 2018年11月3日（土）4日（日） |
|---|---|
| 時間 | 10：00～16：00 |
| 会場 | 西尾市文化会館 |
| 主催 | 西尾茶協同組合 |
| 交通 | 西尾市役所⇔西尾市文化会館及び名鉄西尾駅⇔西尾市文化会館の間で無料シャトルバスを運行 始発 西尾駅 9時30分発、最終 西尾文化会館 16時30分発 西尾市文化会館へは名鉄西尾駅から歩いて約20分。 または六万石くるりんバス「市街地線」右回りにて約13分 |
抹茶スイーツ選手権
西尾市の特産品“西尾の抹茶”を、抹茶スイーツとして親しみ、味わいながら、広く世界へ発信するため、
高校生パティシエによる抹茶スイーツ選手権2018年の作品を2018年5月4日～6月8日に募集しました。
未来のパティシエの可能性を秘めた高校生パティシエのみなさんからのたくさんのご応募をいただきました！
高校生パティシエによる抹茶スイーツ選手権2018年の作品を2018年5月4日～6月8日に募集しました。
未来のパティシエの可能性を秘めた高校生パティシエのみなさんからのたくさんのご応募をいただきました！
最終審査進出チーム決定！
16校59チームの中から下記4チームが7/21の最終審査進出が決定しました。（受付順で表示）
・愛知県立吉良高等学校 チーム名「ウェストテイル」
・名古屋調理師専門学校 チーム名「Avancer」
・京都府 福知山淑徳高等学校 チーム名「抹茶娘（まっちゃっこ）」
・愛知県立瑞陵高等学校 チーム名「お嬢’ｓ」
・名古屋調理師専門学校 チーム名「Avancer」
・京都府 福知山淑徳高等学校 チーム名「抹茶娘（まっちゃっこ）」
・愛知県立瑞陵高等学校 チーム名「お嬢’ｓ」
この4チームの中から7/21（土）に実施される最終審査を経て、優勝、準優勝が決定します。
また、優秀な作品は商品化され、コンビニエンスチェーンのミニストップにて販売されます。
皆様のお手元に届く日を楽しみにお待ちください。
西尾市の特産品“西尾の抹茶”を、抹茶スイーツとして親しみ、味わいながら、広く世界へ発信するため、
高校生パティシエによる抹茶スイーツ選手権2018年の作品を2018年5月4日～6月8日に募集しました。
未来のパティシエの可能性を秘めた高校生パティシエのみなさんからのたくさんのご応募をいただきました！
高校生パティシエによる抹茶スイーツ選手権2018年の作品を2018年5月4日～6月8日に募集しました。
未来のパティシエの可能性を秘めた高校生パティシエのみなさんからのたくさんのご応募をいただきました！
最終審査進出チーム決定！
16校59チームの中から下記4チームが7/21の最終審査進出が決定しました。（受付順で表示）
・愛知県立吉良高等学校 チーム名「ウェストテイル」
・名古屋調理師専門学校 チーム名「Avancer」
・京都府 福知山淑徳高等学校 チーム名「抹茶娘（まっちゃっこ）」
・愛知県立瑞陵高等学校 チーム名「お嬢’ｓ」
・名古屋調理師専門学校 チーム名「Avancer」
・京都府 福知山淑徳高等学校 チーム名「抹茶娘（まっちゃっこ）」
・愛知県立瑞陵高等学校 チーム名「お嬢’ｓ」
この4チームの中から7/21（土）に実施される最終審査を経て、優勝、準優勝が決定します。
また、優秀な作品は商品化され、コンビニエンスチェーンのミニストップにて販売されます。
皆様のお手元に届く日を楽しみにお待ちください。
| 応募資格 | 東海４県（愛知・岐阜・三重・静岡）とお茶処である京都府の 同一高等学校及び専門学校生３人1組（男女混合可） 2018年4月時点で高校在学者、または18歳以下の専門学校生 2018年7月21日（土）の最終審査・「西尾の抹茶の日」イベントが開催される 11月3日（土）または4日（日）のどちらかに参加可能な方 （最終審査以降の出場者にかかる交通費は主催者側にて負担します。） | |
|---|---|---|
| 応募スイーツのテーマ | 「いつでも、どこでも抹茶スイーツ」 | |
| 応募方法 | 専用応募用紙2枚に必要事項を記入のうえ、指定の応募先へ郵送。 応募用紙はＨＰよりダウンロードしてください。 | |
| 応募作品規定 | 「西尾の抹茶」を使用し、高校生パティシエの独創性のあるもの。 焼菓子・スイーツ・菓子パンなど、常温で保存・販売できるもの。 （ジャンル・形は問いません） 応募後のレシピ変更は、基本的には認められません。 作品を食べてもらいたいシチュエーションを50cm×50cmのスペースに表現してください。 食べ方の提案として、常温保存不可の食べ物を使用していただくことは可能です。 | |
| スケジュール | 2018年4月 | 告知 |
| 2018年5月4日（みどりの日） | 応募開始 | |
| 2018年6月8日（金） | 応募締切 | |
| 2018年6月中旬 | 一次審査（レシピ書類選考）結果発表（発送） | |
| 2018年7月21日（土） | 最終審査（プレゼンテーション・試食審査） | |
| 2018年11月3(土)・4日(日) | 「西尾の抹茶の日」において一般向け商品発表会 | |
| 2018年11月 | ミニストップにて販売開始予定 | |
| 副賞 | 優勝：20,000電子マネーWAON(20,000円相当)入りＷＡＯＮカード×３枚 西尾市へ優勝旅行（1泊2日） 西尾の抹茶1年分 など | |
| 準優勝：10,000電子マネーWAON(10,000円相当)入りＷＡＯＮカード×３枚 西尾の抹茶スイーツ詰め合わせ など | ||
| 入賞：5,000電子マネーWAON(5,000円相当)入りＷＡＯＮカード×３枚 西尾の抹茶体験 など | ||
| 結果発表と表彰 | ①一次審査の結果…一次審査通過者に直接通知すると共に、ホームページにて公表 ②最終審査の結果…最終審査終了後に表彰すると共に、ホームページにて公表 | |
| 書類郵送先 | 〒445-8501 愛知県西尾市寄住町下田22番地 西尾市役所商工観光課 応募書類の返却はいたしません。 | |
| 問い合わせ先 | 抹茶スイーツ選手権事務局（西尾市役所商工観光課） TEL:0563-65-2170（平日9:00～17:00） FAX:0563-57-1321 E-mail:shoko@city.nishio.lg.jp | |
このイベントに関する情報はfacebookでも随時発信していきます！
