西尾特別行程
小京都西尾之旅（附抹茶飲料）與日本第一家古書館「岩瀨文庫」
- 若四人參加，每人¥14,000
所需時間：5小時 50分鐘【簡介】
愛知縣三河地區是東西方不同文化不同人事物的交會點。西尾市又稱「三河的小京都」，在江戶時代是西尾藩的城池，曾收成6萬石米。據說起源是鎌倉時代初期的足利義氏興建的西條城。訴說著其城下町威嚴的歷史公園重建並復原了西尾城的一部分，供人欣賞各季節的自然景色，觀望這些歷史建築，回想歷史。這裡也是專為市民而設的放鬆景點。
日本第一家古書博物館「岩瀨文庫」從包含重要文化財在內的典籍到近代的實用書，總共保存和出版了八萬多冊各領域和時代的蔵書。以獨特的展示方式讓參觀者一邊體驗一邊認識日本悠久的書籍歷史和豐富的文化。
西尾獨特的抹茶體驗：抹茶之旅與製作抹茶體驗
- 若兩人參加，每人¥8,000
所需時間：2小時【簡介】
歡迎與當地說英語的導遊一起在這段美妙經歷中探索日本茶的世界。從製作過程開始參與再到試喝，可學到所有關於西尾抹茶的必知知識。
特別的抹茶體驗（採茶、參觀工廠、休閒茶道）
- 若兩人參加，每人¥10,000
所需時間：3小時【簡介】
西尾與宇治在生產抹茶上相互較勁。抹茶是日本文化的一部分。
「茶道」中會使用抹茶，至今日本人仍將它視為特別的茶，並重視茶道這項文化活動。
將該年剛採摘的茶葉蒸過再烘乾後的產物稱為「碾茶」。
製作抹茶會先用石臼將茶葉磨成粉末。沒有像煎茶那般揉搓茶葉的工序，而是與玉露同樣以細膩的栽種與製法製成。
西尾的碾茶在2019年日本全國茶展覽會上榮獲日本第一。
獨特的抹茶體驗：提升抹茶知識的參觀&品嘗&採茶體驗
- 若兩人參加，每人¥8,000
所需時間：3小時【簡介】
西尾與宇治（京都）、京都齊名，是知名的抹茶重要產地。
採摘下來的茶葉有97%會用於西尾的抹茶相關商品。茶道是武士文化的一部分，人們一直使用抹茶從事茶道。抹茶至今依然被視為一種特別的茶，人們都對它的存在感到感激。
在西尾，茶道中使用的抹茶為避免與前一年的茶葉混合，都是一片片手工採摘，以確保具有高度品質。將該年剛採摘的茶葉蒸過再烘乾後的產物稱為「碾茶」。抹茶則是將碾茶茶葉粉末用石磨細細研磨後的產物。接著再將抹茶用於茶道。抹茶沒有像煎茶那般揉搓茶葉的工序，而是與玉露同樣以細膩的栽種與製法製成。
佐久島藝術之旅（用感官欣賞自然與藝術）
- 若四人參加，每人¥14,000
所需時間：8小時【簡介】
佐久島是三河灣最大的有人居住的島嶼，江戶時代在三河灣航行的商船稱為戰國船，這種船會停泊在港口等待風起，在那樣的帆船時代裡佐久島曾有段繁華歲月。
城鎮的中心地區盛行釣魚等海上活動，風光一時。但近年來人口減少，目前這裡只居住了250人。
佐久島於1995年展開島嶼重生計畫。發揮島上多樣繁茂的大自然，製作裝置藝術。
如今佐久島已是很熱門的觀光地，約有10萬名觀光客為了島上的自然、藝術和美食特地造訪。
體驗日本傳統生活，運用從佐久島的大自然中收獲的食材
- 若四人參加，每人¥21,000
所需時間：8小時【簡介】
佐久島是三河灣最大的有人居住的島嶼，江戶時代在三河灣航行的商船稱為戰國船，這種船會停泊在港口等待風起，在那樣的帆船時代裡佐久島曾有段繁華歲月。城鎮的中心地區盛行釣魚等海上活動，風光一時。但近年來人口減少，目前這裡只居住了250人。
佐久島於1995年展開島嶼重生計畫。發揮島上多樣繁茂的大自然，製作裝置藝術。現在佐久島已是熱門景點，約有10萬名觀光客前來尋求島上的自然、藝術和美食。
根本塾（根本學校）位在四周環繞自然的海邊，在這裡可以玩樂一整天，同時體驗傳統樸實的生活風格。總監谷先生於2012年開設這間培養人格與個人成長的學校。他負責企畫與營運針對兒童設計的自然體驗講座。目前根本塾的活動主要是傳授永續發展生活的積極面和如何運用天然資源的相關知識，並提供體驗的場地。在這個企畫中可以體驗砍柴、生營火、用陶鍋煮飯、做日本料理、做便當的味噌湯等傳統活動。該企畫提供充滿活力的體驗，讓人親身感受這種生活的片段。
製作即食味噌湯體驗
- 若兩人參加，每人¥7,000
所需時間：2小時【簡介】
來段美妙體驗，像古代日本武士一樣製作即食味噌湯吧。
跟隨西尾的當地導遊階段性地學習味噌的精彩歷史與做法吧。首先參觀有百多年歷史的味噌倉庫，然後使用直接從味噌倉庫取來的食材，學習即食味噌湯的做法。
參觀行程&在味噌倉庫體驗製作原創味噌沙拉醬
- 若兩人參加，每人¥8,000
所需時間：2小時
【簡介】
據說愛知縣是具有1200年歷史的大豆味噌產地，西尾亦是盛產大豆味噌的地區之一。
味噌樂園（鳩屋）擁有160多年悠久歷史，一直以來秉持傳統製法，使用精選的食材與麴製作味噌。
現在的擁有者是第九代，其祖先曾是西尾城的重擔。
