關於西尾市

西尾市除了在「美食」「自然」「歷史」等方面都有充滿迷人特色的觀光景點之外，更是日本數一數二的抹茶王國，家喻戶曉的在地品牌「西尾抹茶」擁有高雅的香氣與豐富的層次。「一色產鰻魚」的產量在日本內數一數二，全國都有無數的愛好者，美食家也紛紛遠從各地專程到訪。還能觀賞許多自然景觀，包括三河灣上的藝術小島「佐久島」，和長度為日本屈指可數並能拍攝美照的連島沙洲等等。這座城市從室町時代開始繁榮，是公認的「三河的小京都」。如果想在城市裡散步也能透過參加「市內觀光問答拉力賽」或「解謎漫步」等豐富的體驗活動來觀光。這裡有美食，有大海，亦有悠久的歷史，歡迎蒞臨無比迷人的「愛知的西尾」。

矢作川自北向南流經愛知縣中央，西尾市坐落在其流域的南端，東有三根山等山脈，西有矢作川，南邊則臨近三河灣。隨處可見歷史古蹟和名勝，當地也傳承了許多傳統祭典和藝能表演，除此之外三根山以及三河灣上的佐久島一帶已列為三河灣國定公園，是一處風光明媚的風景名勝。
「西條城」相傳由足利義氏修築於鎌倉時代，並在江戶時代發展出城下小鎮，被譽為「三河的小京都」，至今人們仍透過有形與無形的方式精心保存此地的繁華。
這裡已發展成農水產的重鎮，出產康乃馨、養殖鰻魚、蛤蜊以及產量為全日本數一數二的抹茶（碾茶）等等。大海、島嶼、城鎮、美食，西尾市擁有多項充滿吸引力的觀光資源，讓人想要一來再來。

西尾　抹茶

「西尾抹茶」產區是具有750多年歷史的「抹茶之鄉」，抹茶產量在日本數一數二。其歷史源於1271年建立的實相寺的開山祖師──聖一國師，他曾在寺院的土地播下茶樹的種子。據說當時僧侶和貴族都十分喜愛品茶。進入明治時代後開始正式量產。1872年左右，紅樹院的住持足立順道師自宇治引進茶種與製茶技術，於是當地農戶也開始栽種茶樹，採用名為棚式覆下栽培的獨特方式種植清甜的茶葉，現在則堅持其97％都要運用於製作抹茶，而發展出當地獨特的抹茶文化。滿布在矢作川下游流域的茶田皆為帶有適宜比例的砂質與水分的紅土，適合種茶，其中心地帶「稻荷山公園」可一望茶田是能拍出美照的攝影景點。西尾市內林立的抹茶甜點店，可以盡情享用西尾獨家的抹茶甜點。每年4月到5月會舉辦大受歡迎的「一番茶採茶體驗與參觀抹茶工廠之旅」，吸引無數遊客參加。可以把自己親手採的一袋茶葉與特別小禮物「西尾抹茶創意食譜集」帶回家。另外還能遊覽各個與抹茶有關的地點，快來西尾盡情的享受抹茶吧。

一色產　鰻魚

鰻魚是夏天補充活力的來源，香氣四溢，令人食欲大振。對於日本人而言「鰻魚」是遠自編纂萬葉集的古早時代就廣為食用的食材，這點從土用丑之日食用蒲燒鰻魚的習俗可見一斑。說到鰻魚有許多人會想到濱名湖，就知名度一色確實還略遜濱名湖一籌。但一色產的鰻魚產量占全國四分之一左右，並且與全國產量名列前茅的「西尾抹茶」同為西尾市自豪的特產，兩者皆已登記為特許廳認證的地區品牌（地區團體登記商標）。西尾一色產鰻魚的特點是皮薄肉軟，各種滋味恰到好處。從魚苗培育到成魚皆一條龍包辦。鰻魚生長不可或缺的就是「水」。取用矢作川水系的天然好水，讓鰻魚在接近天然的環境中無憂無慮地生長，成就上等肉質。安全體制方面也相當嚴謹，基本上養殖均不投藥。盡力降低養鰻池內鰻魚的密度，就不易生病。在接近天然的環境中，養出來的鰻魚不帶腥味，具有優質的脂肪。
西尾市裡四處林立供應「一色產鰻魚」的店家，特別是部分專賣店開放提前預訂，方便訂立觀光計畫，因此總有眾多回頭客再訪。歡迎到此一嘗一色產鰻魚。

佐久島

一色港約10.8公里外的海面上有座離島──佐久島，是一座撫慰人心的藝術小島。島上沒有紅綠燈也沒有超商，閑靜的時間緩緩流逝著。近年來逐漸成為拍照效果極佳的攝影景點。原因在於這裡的大自然與藝術。島上保留了完好的自然景觀，呈現一整幅日本的原始風景。且全島隨處可見藝術作品，令人感覺整座島就像一座藝術博物館般。可以搭西尾一色港渡船到佐久島，一天往返七趟，單程約20分鐘。

連島沙洲

西尾市裡面對著三河灣的東幡豆町有一處，可觀賞到稀有的連島沙洲現象。退潮時可以步行走到連島沙洲尖端處名為前島的無人島，如有預約甚至能在這裡烤肉。此處可以體驗大自然的神祕，由於沙洲會隨著潮汐漲退而出現，因此有可能無法見到。目前只能在「拾潮」的時期步行到前島上，每人須收費300日圓。
三河灣景致幽靜，前島隨著各時期展露櫻花、綠葉、紅葉等景貌，連島沙洲上泥灘與棲息該地的生物共組成豐富景觀，歡迎前來體驗！

吉良溫泉
推薦在海景露天浴池悠哉地泡溫泉。當然料理也好得沒話說！可以在這裡大啖三河灣捕獲的美味海鮮
休憩農園‧農夫花園‧市集
這家綜合性購物中心以產地直銷的方式提供植栽、樹苗、花盆及新鮮農產品等商品。來到這裡可以欣賞各種色彩繽紛的美麗花朵，享受芬芳。
三根山地平線
除了欣賞眼前一整片壯闊的三河灣景致，每到六月還會有七萬棵繡球花沿途盛開。

新鮮海產
一色漁港的漁獲量在日本全國名列前茅，在這一帶都能品嘗到三河灣的新鮮好魚。當地會舉辦早市，現場陳列著無數鮮魚，非常適合買來當伴手禮。
三河一色蝦餅
西尾市一色町為主要產地的「三河一色蝦餅」是西尾市的特產，產量在日本全國數一數二。吃得到蝦子原始的鮮美風味。
蛤蜊
西尾市的蛤蜊漁獲量在全日本排名居前。這些大顆而飽滿肥碩的蛤蜊是非常美味又營養豐富的食材。

稻荷山茶園公園
稻荷山茶園公園位於矢作川左岸一帶微微高起的丘陵地上，在這裡能俯瞰恬靜的茶園風景。五月開始進入茶園季節，能一睹摘茶工們工作的情景。
特產抹茶（採茶）
西尾抹茶以日本名列前茅的產量為傲。獨特的抹茶文化在此地蓬勃發展。
舊近衛宅邸（西尾市歷史公園）
身為攝政之首的近衛忠房當時擔任左大臣，因其夫人來自島津家，由島津家於江戶後期建造這座舊近衛宅邸，後來自京都移建至此，共由書院與茶室組成。可以在此喝杯抹茶。

吉良上野介公與華藏寺
相傳吉良公在一夜之間築起了堤防（黃金堤），保護領地免受水患，於是人們稱讚他為英明的君主。他的木像與祖先義安、義定一同被供奉在華藏寺的御影堂。
代表日本的古書博物館　岩瀨文庫
這座書籍博物館從包含重要文化財在內的古典書籍到近代的實用書，總共保存和展示了八萬多冊各領域和時代的蔵書。以獨特的展示方式讓參觀者一邊體驗一邊認識日本悠久的書籍歷史和豐富的文化。
國寶　金蓮寺彌陀堂
相傳這是源頼朝命令足立盛長在三河國建立的三河七御堂之一。同時這也是愛知縣最古老的木造建築，於昭和30年列為國寶。