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如何泡茶

自制绿茶①

作法

①将摘下的茶叶用流水冲一下,把水控净

②放入蒸锅、蒸30秒后搅拌、再焖30秒
※大概茎不立刻折断的程度即可
※蒸好后消除余热


③在平底锅上点上微火、炒到一边搅拌一边去除茶叶水分
(10~15分左右)※不用油
※这里需要毅力。茶叶的好的成分会粘到平底锅上。加油翻。

④如果茶叶变黑首先放入盘中去茎
※茎含水分较多和茎一起炒干茶叶会糊


⑤从这里要使用平底锅,用微火不能让叶烧糊地翻锅,去除叶的水分。
※从这要一直翻动平底锅,不能让茶叶糊

⑥炒到2~3分用手将茶揉细
※干了的会很细。没干的会很软。
※重复⑤~⑥的做法(10~15分左右)
※注意不要烫伤

⑦完成
※干爽了即完成。
※茶叶不喜欢湿度,请放入容器中保管。
※茶的使用方法 茶要在茶壶里倒入微温的水喝


手工制作的绿茶,用微波炉泡茶

T新鲜绿色的季节♪ 如果你的花园里有一棵茶树,你想采摘叶子泡茶吗?


这些成分

茶叶(鲜叶)适量


制作方法

①把摘好的茶叶放入筲箕里。

②大筲箕装满了摘下来的量,可以分3次制茶。
量如果多,干燥需要花时间。


③摘下来立刻进行制茶吧
首先轻轻水洗

④把水控净,装入耐热盘里放入微波炉加热2分钟。
此时处于蒸的状态。


⑤蒸的茶叶变热。使劲儿揉注意不要烫伤。在菜板上揉即可。揉2~3分钟左右把茶叶的水分挤出即可。

⑥再一次放入微波炉中,加热1分钟。


⑦如④,⑤揉和干燥的工程重复5~6次左右。此时满屋是新茶的茶香。

⑧渐渐地水分消失会干爽起来。水分消失就做好了。


⑨做好了的茶叶、用微波炉无论如何无法干燥时,用微火在平底锅里慢慢做干燥处理。

⑩做好后立刻饮用吧

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