特产

西尾的茶业据说起源于1271年，为日本屈指的知名抹茶生产地。
茶叶的浓绿、优雅的香气、稳重香淳和浓郁口感为其特征。西尾市内有茶屋可提供工厂参观与试喝。

西尾市一色町于1904年起开始投入鰻鱼养殖。积累了前人的种种研究与努力，建立了如今的养鰻业基础。当地生产量自1983年起连获日本第一。精心养殖出的鰻鱼皮嫩质优。游客可以在西尾市内的店家品尝到一色产鰻鱼。

面向三河湾的西尾市在3月到6月之间，在西尾市内的8处区域可以挖蛤蜊。养分丰富的海洋孕育出的蛤蜊，肉厚味甘，营养也很丰富。