特產

西尾的茶業據說起源於1271年，為日本屈指的知名抹茶生產地。
茶葉的濃綠、優質的香氣、穩重香淳和濃郁口感為其特徵。西尾市內有茶屋可以參觀工廠與試喝。

西尾市一色町在1904年起開始投入鰻魚養殖。累積了前人種種的研究與努力，建立了現在的養鰻業的基礎。當地生產量自1983年起連續獲得日本第一。精心養殖出的鰻魚皮嫩質優。可以在西尾市內的店家品嘗到一色產鰻魚。

面向三河灣的西尾市在3月到6月之間，在西尾市內的8處區域可以挖蛤蜊。由養分豐富的海洋孕育出的蛤蜊，豐厚甘甜，營養也很豐富。